Kyo no Midori 2024 京の緑
19,00 €
Un autre thé vieilli en jarre. Plus végétal que Seiryu, il est aussi un peu plus court en bouche, mais n’en reste pas moins interessant. Il est aussi plus adapté pour l’été ainsi que pour les préparations froides.
Uji, Kyoto, Japon. Récolte 2023, puis vieillissement en jarre de 6 mois.
3g/10cl, Eau à 70°C, 4 infusions 2’/1″/2’/2