Musashi Kaori 2024 むさし香り
35,00 €
Production d’un homme de thé très connu dans la région, M. Moriuchi, ayant au cours de sa vie remporté beaucoup de concours. Il est aussi l’un des fournisseurs de la cour impériale. Récolte manuelle et transformation semi mécanique. Le goût est ample après une attaque amère et le parfum de feuille fraîche en rétro est splendide. Un thé très bien maîtrisé et très bien construit.
Uchimaki, Hon Yama, Shizuoka, Japon. Récolte 2024.
3g/10cl, 70°C, 4 Infusions 1’/30″/2’/2′