02 41 42 18 50

28 rue de la Röe - 49100 ANGERS

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Shiraore 白折

19,90 

le Kukicha est un thé isssu du dernier tri du sencha. Il fait partie de ce que l’on appelle les “de-mono”. Outre l’effet de renfermer dans ses feuilles un peu moins de théine, il est aussi un excellent moyen de boire du thé de qualité sans payer trop cher.

Ici c’est un kukicha de très bonne facture, souple et généreux. On trouvera les goûts et parfums que l’on aime dans les senchas (herbe fraîche coupée, goût umami, bonne longueur en bouche) et même des petits élans fruités et floraux.

Un thé parfait pour consommer au quotidien, avec ou sans modération.

2023, Yame, Fukuoka, Kyushu, Japon. Kukicha sur cultivar yabukita

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