Yume Wakeba 2024 ゆめわけば
35,00 €
Réalisé par M. Hiruma dans la province de Saitama, ce thé est issu d’un cultivar originaire de la région. Il possède un arôme assez grillé et boisé pour un sencha, avec un bel umami au milieu de bouche et une superbe rétro fraiche et intense. Une vraie belle découverte.
Iruma, Sayama, Saitama, Japon. Récolte 2024
3g/10cl, 75°C, 4 infusions 2’/1’/2’/4′