Genmaicha 玄米茶

12,00 €

Le genmaïcha – contrairement à la légende qu’on voit fleurir ici et là narrant les exploits d’un samouraï maladroit – naquit à l’aurore du 20ème siècle chez certains marchands de Kyoto afin d’avoir un thé « coupé », bien moins onéreux à l’époque pour les japonais modestes .

Dans la tasse l’odeur du riz grillé est très prenante, et s’associe très bien au goût du sencha.