Gong Xiang (Dancong) 共享

Soulevées par de jolis tanins, il pose un attaque mandarine et raisin mûr. En milieu de bouche les fruits laissent la place à une richesse florale et épicée dans laquelle on retrouve entre les parfums jasmin et d’osmanthe, de la cannelle et du cumin. La longueur en bouche tournant sur le miel de fôret, laissera une belle impression sucrée. Ce thé tient très bien les infusions, et est à réserver aux amateurs de wulongs.

2020, Shiguping, Chaozhou, Guangdong, Chine

5g/10cl, eau à 95°C, Gongfucha