Ming Jian Hung Shui 名間紅水
19,90 €
Ce thé est produit à Ming Jian, près des montagnes Zhushan, à une altitude d’environ 1200m.
C’est un thé avec un séchage final prononcé sur feu de charbon, ce qui lui confère des notes plus boisées, plus caramélisées et un côté figue-cannelle.
2021, Ming Jian, Nantou, Taïwan.
Préparation: 2 à 3g/10cl, eau à 95°C, 4 infusions 3’/5’/5’/7′ ou gongfu cha 6g/10cl.
