Santhikiri
18,00 €
Un thé taïwanais détourné. On se base ainsi sur le célèbre cultivar TTES12 Jin Xuan, mais avec le traitement que l’on fait habituellement sur les thés de la région de Wuyishan, en Chine, c’esqt à dire un séchage par chauffage direct.
Le gout est ample, grillé et praliné, avec une aromatique évoluant sur les fruits secs.Un vrai délice chaud et réconfortant pour les jours gris ou les grands froids.
2023, Doi Mae Salong, Chiangmai, Thailande.
