Zi Tiao 2020
19,00 €
Nouveau cultivar du Yunnan pour lequel on a isolé le gène qui provoque les bourgeons violets sur les vieux théiers. La couleur est amusante, car les feuilles sont sombres et tirent vers le bleu violacé.
Le gout est assez léger pour un Pu’er cru, mais rafraichissant et tout à fait adapté aux chaleurs de l’été. Il est aussi plus végétal que les autres Pu’er
Printemps 2020, Yunnan.
Préparation : 5g/10cl, 95°C, en gongfu cha, ou en infusion libre à 2g/10cl.
